郑州肝病中医专家,河南乙肝患者吃什么样的食物【郑州市·河南省医药科学研究院附属医院】如果患有乙肝,建议多吃芹菜、胡萝卜、蘑菇、荠菜、菠菜、豆腐.这些食物含有丰富的营养元素,尤其是芹菜、菠菜中的叶绿素,可以保持乙肝患者体内的酸碱平衡,同时,有很好的防癌作用.另外,吃胡萝卜的时候建议不要喝酒,否则容易在肝脏产生毒素,引起肝病.

　　乙肝是一种非常常见的慢性传染病,多由乙肝病毒感染引起.因此,一旦患病,应积极接受治疗,主要采用抗病毒治疗,可有效控制患者病情.在治疗过程中,要做好日常护理,尤其是饮食上要多加注意.那么乙肝患者吃什么样的食物?

　　1.芹菜.建议乙肝患者可以多吃芹菜.芹菜含有丰富的维生素C和叶绿素,有助于增强自身抵抗力,有很好的清热养肝作用,能保持人体酸碱平衡.

　　2、胡萝卜.如果富含维生素A和胡萝卜素,建议乙肝患者可以多吃胡萝卜,可以提高体内维生素A的水平,还有健胃消食的作用,对间接防癌有很好的作用.但需要注意的是,吃胡萝卜后不要马上喝酒,因为胡萝卜素和酒精进入体内后会在肝脏产生毒素,容易引起肝脏疾病.

　　3.蘑菇.香菇属于菌类食品,营养丰富,能提高免疫力,还能起到调节免疫力、抗肿瘤的作用.非常适合乙肝患者.而且蘑菇含有大量的硒,适当补充可以预防肝癌和肝病.

　　4.荠菜.荠菜含有多种营养元素,包括胡萝卜素、无机盐、烟酸和维生素等.乙肝患者使用后,可缩短凝血时间,具有止血功效,提高患者免疫功能.

　　5.菠菜.菠菜含有叶绿素,乙肝患者适当食用,可以保持身体的酸碱平衡,很大程度上可以防癌,调理肝胆,缓解压力,对肝脏有很多好处.

　　6.豆腐.豆腐含有蛋白质脂肪、多种维生素和微量元素,营养丰富.此外,豆腐含有水溶性蛋白质物质,容易被人体吸收,是乙肝患者食用的佳品.

　　为了关爱广大肝病患者的健康,郑州市·河南省医药科学研究院附属医院发起"3.18中华爱肝援助计划".2023年3月18日至3月26日,郑州市·河南省医药科学研究院附属医院特邀肝病名医上海瑞金医院叶诚正将于郑州市·河南省医药科学研究院附属医院治肝专家团为广大肝病患者提供医疗服务.

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